Man Kek Batik

Cara-cara pembuatan:

Crust:

1. Campurkan oreo crumbs dengan mentega yang sudah dicairkan. Gaulkan sehingga sebati.

2. Selepas itu, tekan dan mampatkn ke dalam loyang bulat.

3. Masak di dalam oven bersuhu lebih kurang 170°c untuk 10 ke 15 minit.

4. Kemudian, keluarkn dari oven dan biarkan ia sejuk  sekejap. 

Cheese Cake:

1. Campurkan creamcheese dan whipping cream. Pukul sehingga naik gebu.

2. Kemudian, masukkan gula kastor sedikit demi sedikit dan pukul sehingga sebati.

3. Masukkan essen vanilla.

4. Masukkan telur dan pukul lagi sampai sebati.

5. Apabila sudah sebati,, ambil lebih kurang 1/3 dari adunan tadi, campurkan dengan nutella dan 1 sudu teh whipping cream. Gaul sehingga sebati.

6. Kemudian, tuangkan adunan tersebut ke atas oreo crust tadi. Ratakan.

7. Tuangkan adunan yang selebihnya secara perlahan-lahan supaya tidak bercampur dengan lapisan bawah. Ratakannya.

8. Setelah siap, bolehlah masuk ke dalam  oven bersuhu lebih kurang 150°C, dan bakar untuk 45 hingga 50 minit.

9. Kemudian, matikan oven dan biarkan sahaja cheese cake itu dalam oven lebih kurang 1 jam.

10. Sejukkan kek di dalam peti ais minimum 3 jam.

11. Akhir sekali, hiaskan kek mengikut kreativiti masing-masing.